Je eet gezond. En toch voel je je niet optimaal. Hoe kan dat?
Tja. Daar sta je dan met je goede gedrag.
Je eet bewust. Veel groente, liefst biologisch. Af en toe vlees of vis. Je let op wat je koopt en probeert goed voor jezelf te zorgen.
En toch voel je je niet altijd optimaal.
Dan ga je vanzelf verder kijken.
Heb ik te veel stress? Slaap ik wel goed? Beweeg ik genoeg? Was dat wijntje afgelopen weekend toch niet helemaal onderdeel van de 80/20-regel, maar eerder van een tijdelijke 50/50? 😉
Ook ik ben daar geweest. En nog steeds zijn er natuurlijk dagen waarop ik me minder fit voel.
Want gezond leven betekent niet dat je lichaam iedere dag hetzelfde voelt. En gezond eten betekent ook niet automatisch dat je altijd precies binnenkrijgt wat jouw lichaam op dat moment nodig heeft.
De voedingswaarde van wat we eten wordt door veel factoren beïnvloed. Denk aan bodem, ras, teeltwijze, rijpheid, opslag en bereiding. En daarnaast maakt het natuurlijk nogal uit wát jij eet, wat je weglaat, wat je lichaam opneemt en wat jouw persoonlijke behoefte is.
Dat is precies waarom ik supplementen nooit ben gaan zien als: neem gewoon een goede multi en klaar.
Eerst begrijpen waarom
Tijdens mijn opleidingen en mijn eigen zoektocht naar een gezonder en vitaler leven kwam ik steeds vaker uit bij vitamines, mineralen, vetzuren en andere voedingsstoffen.
En ik ontdekte vooral hoeveel nuance daarachter zit.
Vitamine C bijvoorbeeld. Veel mensen denken meteen aan de wintermaanden en weerstand. Maar vitamine C doet natuurlijk het hele jaar door mee in allerlei processen in het lichaam.
Hetzelfde geldt voor omega 3.
Jaren geleden liet ik bij mezelf mijn vetzuurprofiel meten. Later deden Michael en ik dat opnieuw nadat we een tijd een andere omega-3-olie hadden gebruikt. Onze waardes veranderden duidelijk.
Dat vond ik interessant.
Niet omdat onze ervaring bewijst dat iedereen hetzelfde moet gebruiken. Wel omdat het mij opnieuw liet zien hoeveel verschil vorm, kwaliteit, hoeveelheid én persoonlijke fysiologie kunnen maken.
In mijn blog over omega 3, 6 en 9 schreef ik daar al eerder over.
Een potje is nog geen oplossing
Supplementen kunnen waardevol zijn.
Soms zelfs heel waardevol.
Alleen wil ik altijd eerst weten: waarom zou je iets gebruiken?
Wat krijg je via voeding binnen? Wat misschien niet? Wat is je leefstijl? Zijn er omstandigheden waardoor je behoefte anders kan zijn? Gebruik je medicatie? Is er iets gemeten? En wat wil je eigenlijk bereiken met dat supplement?
Ook de samenstelling telt mee.
De chemische vorm van een voedingsstof kan verschillen. De dosering kan enorm uiteenlopen. Sommige voedingsstoffen beïnvloeden elkaars opname of werking. En een etiket waarop groot “magnesium”, “B12” of “omega 3” staat, vertelt nog lang niet het hele verhaal.
Daarom vind ik de achterkant van een potje meestal interessanter dan de voorkant.
Ga alsjeblieft niet zomaar van alles slikken
Meer is bij supplementen niet automatisch beter.
En “baat het niet, dan schaadt het niet” gaat ook niet altijd op.
Sommige stoffen kunnen zich opstapelen. Supplementen kunnen invloed hebben op elkaar of op medicatie. En soms zit de belangrijkste stap helemaal niet in een potje, maar in voeding, slaap, licht, spijsvertering, stress of een andere omstandigheid.
Meten kan soms helpen om iets zichtbaar te maken wat je anders niet zou weten. Dat betekent niet dat iedereen voortdurend bloedonderzoek of allerlei testen nodig heeft.
De vraag is steeds:
Geeft deze meting mij informatie waar ik werkelijk iets mee kan?
Dat is een heel andere manier van kijken dan zomaar iets slikken “voor de zekerheid”.
Dus waar begin je?
Bij de context.
Niet bij de kast met potjes.
Kijk eerst naar wat je eet, wat je misschien ongemerkt hebt weggelaten, hoe je leeft en welke signalen je lichaam geeft. Soms is een supplement daarna een logisch stukje van de puzzel. Soms helemaal niet.
En juist dát vind ik interessant aan gezondheid.
Niet het vinden van het perfecte supplement.
Wel begrijpen waarom iets op dit moment misschien iets kan toevoegen — en wanneer je het ook weer kunt laten staan.
Dat is ook een van de manieren waarop we binnen A Pinch of Salt naar gezondheid kijken: verder kijken dan het losse advies en leren begrijpen wat een keuze binnen het grotere geheel doet.